.... Extrait

P. 31 - L'alchimiste de Paulo Coelho :

... Ses moutons se trouvaient à l'entrée de la ville, dans l'étable d'un nouvel ami qu'il s'était fait. Il connaissait beaucoup de monde dans ces parages - et c'était bien pourquoi il aimait tant voyager. On arrive toujours à se faire de nouveaux amis, sans avoir besoin de rester avec eux jour après jour. Lorsqu'on voit toujours les mêmes personnes,..., on en vient à considérer qu'elles font partie de notre vie. Et alors, puisqu'elles font partie de notre vie, elles finissent par vouloir transformer notre vie. Et si nous ne sommes pas tels qu'elles souhaiteraient nous voir, les voilà mécontentes. Car tout le monde croit savoir exactement comment nous devrions vivre. ...

.... Trucs & Astuces - ALIMENTAIRE

CRABE :

Pour le choisir, il est dit que les femelles sont meilleures, puisque plus remplies de chair et de corail. Et pour les reconnaître, les femelles possèdent un appendice caudal large et arrondi ; en période de reproduction, il est rempli d'oeufs, ce qui permet de les reconnaître plus facilement.
 

GAMBAS :

Pour les décongeler, pochez-les dans l'eau froide salée, arrêtez dès le frémissement de l'eau. Attendez 1 mn. avant de les égoutter, puis préparez-les comme vous le souhaitez. Marinées dans l'huile d'olive bien relevée, puis grillées, elles sont délicieuses !

JAMBON :

Si les tranches de jambon ont séché, trempez-les quelques minutes dans du lait. Elles retrouveront leur moelleux !

RIZ :

- Pour la lessive : L'eau de cuisson du riz contient suffisamment d'amidon pour amidonner une lessive de 4 à 5 kilos.
- Poussière dans un instrument de musique : Versez une verre de riz cru à l'intérieur de l'instrument, secouez bien. Le riz délogera la poussière accumulée à l'intérieur.

.... Trucs & Astuces - ÉNERGIE

Des gestes simples qui peuvent rapporter gros :

Vous pouvez facilement réduire votre facture d'énergie sans nuire à votre confort. Il suffit d'avoir le bon réflexe ou de faire le bon geste : par exemple, baisser le chauffage avant d'aérer son logement ou encore penser à éteindre la lumière en sortant d'une pièce...

Même les gestes ou les réflexes les plus simples peuvent vous faire réaliser de vraies économies !

Le saviez-vous ?

* baisser de 1° la température d'une pièce permet de réduire de 7% sa facture de chauffage.
* faire contrôler sa chaudière par un professionnel eu moins une fois par an permet de conserver son niveau de performance d'origine, de multiplier par 2 ou 3 sa durée de vie, de diviser par 5 les risques de panne et d'économiser jusqu'à 8 à 12% de gaz naturel.
* une douche coûte en moyenne 2 fois moins cher qu'un bain.
* une ampoule basse consommation de 20W éclaire comme une ampoule à incandescence de 75W mais consomme 4 fois moins et dure 6 à 8 fois plus longtemps, soit une économie de 4,24€ par ampoule et par an.
* éteindre sa télévision au lieu de la laisser en veille permet d'économiser 7,33€ par an.

Source : La lettre d'information de Mai-Octobre 2005 des clients d'Électricité De France et de Gaz De France